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瘦肉丸是一種非常美味的小吃，風靡于全國各地，受到了大眾的喜愛。瘦肉丸的制作也很簡單，就是將瘦肉絞成肉末，加入淀粉、雞蛋和調味料等攪拌均勻，放進平板上用小勺子一片片的刮到滾燙的清湯中煮熟即可。瘦肉丸味道鮮美，嚼勁十足，湯味鮮美清澈，還有這紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜等搭配，鮮味十足。
瘦肉丸培訓內容：
1.瘦肉丸原料、設備工具的選擇;
2.瘦肉丸的配方比例;
3.瘦肉丸攪拌肉末的制作;
4.瘦肉丸豬肉和淀粉的搭配比例;
5.瘦肉丸清湯的熬制;
6.瘦肉丸的碗底調制方法和調味;
7.店面的經營方法和管理。
瘦肉丸培訓方式：
按照標準比例配方，手把手教學，學員親自動手操作，包教包會，學會為止。
食尚香瘦肉丸培訓優勢：
1.全國連鎖，學員可以就近咨詢學習。
2.專業師傅，師資力量雄厚，經驗豐富老道。
3.口味正宗，技術配方無保留。
4.手把手教學，學員親自動手制作，真材實料。
5.隨到隨學，學習時間可以自由安排，包吃包住。
6.不限制學習時間，學會為止。
廣州小吃培訓機構食尚香小吃培訓薛笑傳授正宗專業的瘦肉丸技術。到食尚香學習，不僅可以學到地道的瘦肉丸技術，還可以學到更多的店鋪經營策略，讓學員在今后的開店過程中少走彎路。
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