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溫州瘦肉丸是一道老少皆宜的名點(diǎn),屬于浙菜系。風(fēng)靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸,也稱瘦肉羹,細(xì)長(zhǎng)的肉羹劃入滾燙的水中,立即浮上來(lái),潔白而略微紅,味道鮮美,很有嚼勁,湯汁澄清美味,略帶酸辣味。
溫州瘦肉丸種類
溫州瘦肉丸
溫州瘦肉丸培訓(xùn)內(nèi)容
1、肉塊適量,切成肉末狀;
2.淀粉研磨成粉;
3.精肉中加適量鹽、味精、醬油等,攪拌均勻;
4.在精肉末中加入淀粉,攪拌均勻,靜置幾小時(shí)下鍋;
5.將肉剁成肉末,切一點(diǎn)姜末、蔥花等攪勻,然后捏成丸子;
6.鍋里油燒至七八成,煎至金黃色,加水淹住肉丸,倒點(diǎn)醬油,燒到只剩一點(diǎn)點(diǎn)水關(guān)火,放入味精裝盤即可。
溫州瘦肉丸的起源故事
溫州瘦肉丸是一道色香味俱全的漢族名點(diǎn),來(lái)源于福建省福鼎市,風(fēng)靡全國(guó)各大城市街頭。
溫州瘦肉丸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的溫州瘦肉丸含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分,能補(bǔ)充人體每日所需營(yíng)養(yǎng),一般人群皆可食用。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.機(jī)構(gòu)免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)
3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.機(jī)構(gòu)每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí),技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來(lái)校免費(fèi)復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出溫州瘦肉丸店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,溫州瘦肉丸店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,溫州瘦肉丸店面布置,裝修
第四,制作溫州瘦肉丸設(shè)備采購(gòu)
第五,制作溫州瘦肉丸原料采購(gòu)
第六,溫州瘦肉丸店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好溫州瘦肉丸技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做溫州瘦肉丸攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做溫州瘦肉丸攤這種形式的話,一半溫州瘦肉丸開店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做溫州瘦肉丸店的.直接開溫州瘦肉丸店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開溫州瘦肉丸店的話,開店資金大概需要5-7萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看溫州瘦肉丸培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察溫州瘦肉丸培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與溫州瘦肉丸培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過(guò)學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗溫州瘦肉丸,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,溫州瘦肉丸培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,溫州瘦肉丸培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來(lái)
3,溫州瘦肉丸培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,溫州瘦肉丸培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
食尚香是專業(yè)的溫州瘦肉丸培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在溫州瘦肉丸培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,溫州瘦肉丸培訓(xùn)價(jià)格不高,而且溫州瘦肉丸培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取溫州瘦肉丸培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的溫州瘦肉丸培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
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