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蒸涼皮是四川省廣元市的一道特色小吃，是采用當地優質的涼面米經過多道工序制作而成的，制作出來的蒸涼皮口感勁道，有麻辣鮮香的特點，起源于中國唯一的女皇帝武則天，小時候她生活在廣元，喜歡到面館吃面，老板娘也非常喜歡她，在炎熱的夏天，熱騰騰的面讓武則天很苦惱，于是老板娘就制作出了蒸涼皮，冷熱均可食用，流傳至今，依舊是廣元人民喜歡的美食。
【培訓內容】
1、蒸涼面的發展史和市場需求;
2、學習蒸涼面的核心原料和配比;
3、學習蒸涼面的各種輔料、配料的制作;
4、醬料和辣椒油的制作;
5、學習蒸涼面制作全流程和成品考核。
【教學模式】
按照蒸涼皮標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
想學習正宗的蒸涼皮技術，來我們食尚香貴陽小吃培訓吧，我們這里隨到隨學，保證技術無保留包教包會，學員時間有什么不方便的，老師也會根據學員的自身情況制定學習課程，讓學員在所定的時間內學會此技術，而且節假日都會授課的，就是為了能讓學員更好的學習技術，來我們這里一次學習，終身技術免費升級，心動不如行動，那就先來我們這里考察一下吧，滿意之后在報名學習。
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