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鍋蓋面也稱鎮(zhèn)江小刀面,是江蘇省鎮(zhèn)江市的一道地方特色傳統(tǒng)美食。成品的鍋蓋面具有軟硬恰當(dāng)、柔韌性好等特點,是一道老少咸宜的小吃。鍋蓋面用的面條是“跳面”。所謂“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人員坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下顛跳,又似舞蹈,似雜技,反復(fù)擠壓成薄薄的面皮,用刀切成面條。
食尚香鍋蓋面杭州小吃培訓(xùn)計劃
1.鍋蓋面各種各樣烤法技術(shù)性全集簡述。
2.原材料、調(diào)料、機器設(shè)備、專用工具、機器設(shè)備、了解辨別、實際操作要點。
3.原材料儲放、冷藏技術(shù)性。
4.鍋蓋面特色菜串制、肉類食品切法、海鮮處理培訓(xùn)。
5.鍋蓋面肉類食品、海鮮腌漬專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。
6.鍋蓋面具體烤制培訓(xùn)(老師傅在線一對一具體指導(dǎo))。
7.開店的流程及室內(nèi)裝修具體指導(dǎo)
8.學(xué)生家長3年內(nèi)完全免費享有服務(wù)支持,享有終生產(chǎn)品升級
鍋蓋面培訓(xùn)時長
培訓(xùn)時長一星期上下,快得話3天也可以學(xué)好,禮拜天雙休日,學(xué)好才行
培訓(xùn)形式
初學(xué)者、有工作經(jīng)驗者都可以學(xué)習(xí)培訓(xùn),專門針對單獨開工作室、自主創(chuàng)業(yè)及微信微店課程內(nèi)容的,內(nèi)容全方位、系統(tǒng)、專業(yè)、實用。小班化、場景化、實際操作課堂教學(xué)為主導(dǎo),實用價值、創(chuàng)新能力課堂教學(xué)獨具特色。
食尚香鍋蓋面杭州小吃培訓(xùn)競爭優(yōu)勢
1.食尚香主推的競爭優(yōu)勢商品不加上鍋蓋面精,營養(yǎng)健康很好吃
2.同行業(yè)銷售量非常好,品牌形象也很高
3.鍋蓋面新型產(chǎn)品研發(fā)投入較為高,知名品牌品質(zhì)有安全保障
4.鍋蓋面湯均應(yīng)用原鍋蓋面新鮮提純,讓美味可口與身心健康極致結(jié)合
5.食尚香的鍋蓋面均為頭道鮮鍋蓋面,不應(yīng)用超出3小時的鍋蓋面湯,共享新鮮原汁原味
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