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        杭州驢肉火燒培訓班
        課程人氣:
        來源:食尚香  時間:2020-07-07 16:16

        杭州驢肉火燒培訓班

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        【杭州驢肉火燒培訓班】

        驢肉火燒培訓項目介紹

        杭州驢肉火燒培訓班

        驢肉火燒是華北地區極其時興的傳統美食,始于保定、河間一帶,普遍廣為流傳于冀中平原,鹵好的驢肉伴著老湯汁添加酥脆的火燒里邊。做為河北省餐飲文化中心和冀菜起源地的保定,驢肉火燒歷經不斷發展壯大和營銷推廣,出名大街小巷。在華北地區的大街小巷經常可以看到驢肉火燒的店面,徹底融進了本地住戶的日常生活當中。此外河北河間也是有相近食材,但是作法和口味有所不同,最形象化的差別在于保定的驢肉火燒是圓的,而河間的驢肉火燒是長方形的。

        肉火燒培訓課程

        1.驢肉火燒各種各樣烤法技術應用全集簡述。

        2.原輔材料、調料、機器設備、專用工具、設備、了解辨別、實際操作要點。

        3.原輔材料儲放、冷藏技術應用。

        4.驢肉火燒特色菜串制、肉類食品切法、海鮮解決培訓。

        5.驢肉火燒肉類食品、海鮮腌漬專業技術培訓。

        6.驢肉火燒具體烤制培訓。

        7.開店流程及室內裝修具體指導

        8.學生三年內完全免費享有服務支持,享有終生產品升級

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        培訓時長一星期上下,快的話三天也可以學好,禮拜天雙休日,學好才行

        驢肉火燒培訓方法

        老師從旁協助,學生親自動手進行著作,最終老師考評學生著作

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        驢肉火燒培訓常見問題解答

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