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雪媚娘細(xì)白軟糯,第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹著好吃的水果粒,比如芒果、草莓、奧利奧等。 酸酸甜甜、口感豐富。雪媚娘冷藏后的口感更佳,輕輕一口下去,細(xì)軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。西茄雪媚娘,沿用輕施手粉風(fēng)格,內(nèi)餡采用鮮果,是傳統(tǒng)雪媚娘的最重要流派。
雪媚娘小吃培訓(xùn)課程
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別
2.各種雪媚娘制作,多款雪媚娘制作
3.各類咖啡制作,多種特色雪媚娘制作
4.原料采購、存放、保鮮技術(shù)
5.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等
教學(xué)方法
食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校以實(shí)操為主,理論為輔;先學(xué)后做,先易后難。一對(duì)一、手把手、全程親手操作,守護(hù)式指導(dǎo)
到食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)雪媚娘,學(xué)得快,學(xué)的精,學(xué)的專業(yè),師傅一對(duì)一輔導(dǎo),包學(xué)會(huì),并且費(fèi)用低,雪媚娘投資小回報(bào)快,需求量大,是當(dāng)下特色小吃中暢銷的。雪媚娘價(jià)格便宜,人人都愛吃,符合大眾口味,人人搶著吃。更接近大眾需求。
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