杭州牛排培訓(xùn)班

牛排是片狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級(jí)肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。

牛排小吃培訓(xùn)內(nèi)容

1.香料的認(rèn)識(shí)和料包的配制和保存

2.牛排處理技巧

3.牛排鹵湯熬制技術(shù)及鹵制牛排時(shí)間掌握

4.不同口味成品的制作

5.成品的擺盤技巧

教學(xué)時(shí)間

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校是隨到隨學(xué)，循環(huán)教學(xué)，而且食尚香是100%包教會(huì)的，學(xué)習(xí)時(shí)間經(jīng)過嚴(yán)格計(jì)算過。學(xué)不會(huì)還可進(jìn)行下輪的免費(fèi)學(xué)習(xí)，無需另教學(xué)費(fèi)，學(xué)會(huì)為止

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校在牛排培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識(shí)別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂。