杭州綠豆酥培訓(xùn)班

綠豆酥是傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,它由綠豆餅演變而來，采用純天然去皮綠豆，優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，制作講究，衛(wèi)生;不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名，老少皆宜，吃后口齒留香，令人回味無窮，是大眾喜愛的健康食品。

綠豆酥小吃培訓(xùn)內(nèi)容

1.香料的認(rèn)識(shí)和料包的配制和保存

2.綠豆酥處理技巧

3.綠豆酥鹵湯熬制技術(shù)及鹵制綠豆酥時(shí)間掌握

4.不同口味成品的制作

5.成品的擺盤技巧

教學(xué)時(shí)間

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校是隨到隨學(xué)，循環(huán)教學(xué)，而且食尚香是100%包教會(huì)的，學(xué)習(xí)時(shí)間經(jīng)過嚴(yán)格計(jì)算過。學(xué)不會(huì)還可進(jìn)行下輪的免費(fèi)學(xué)習(xí)，無需另教學(xué)費(fèi)，學(xué)會(huì)為止

食尚香杭州小吃培訓(xùn)學(xué)校在綠豆酥培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無后顧之憂。