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烤羊排是杭州招待賓客的一道佳肴名菜。烤羊排是從烤全羊演變而來的。經過長期的發展,在羊排烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品,使其形色味鮮集一體,色美,肉香,外焦,內嫩,干酥不膩,被人們贊為眼未見其物,香味已撲鼻。
烤羊排培訓內容
1.烤羊排,加工原料,藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.烤羊排處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調配制作與保存
4.制作用具,設備操作使用學習
5.烤羊排的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制,成品保存方法
7. 創業開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
培訓時間
食尚香杭州小吃培訓學校不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定
到食尚香學烤羊排,學得快,學的精,學的專業,師傅一對一輔導,包學會,并且費用低,烤羊排投資小回報快,需求量大,是當下特色小吃中暢銷的。烤羊排價格便宜,人人都愛吃,符合大眾口味,人人搶著吃。更接近大眾需求。