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冰粉是起源于四川眉山的西著名小吃，近年來在多地流行的夏季小吃，制作冰粉的原料產(chǎn)自冰粉樹，學(xué)名假酸漿，又稱珍珠蓮。國(guó)內(nèi)主要是分布在西南地區(qū)，冰粉這一美味小吃就起源于此，假酸漿是中草藥，但是也可作為冰粉原料，是消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、學(xué)習(xí)原味冰粉、紅糖冰粉、玫瑰冰粉、糍粑冰粉、三鮮冰粉、醪糟冰粉、水果冰粉等。
2、各種冰粉的原料配比，以及制作技巧。
3、冰粉原材料采購(gòu)以及保存技巧。
4、開冰粉店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
5、冰粉創(chuàng)業(yè)成本管理技巧。
【教學(xué)模式】
按照冰粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
想學(xué)小吃技術(shù)，怕自己是新手很難上手，其實(shí)不必?fù)?dān)心，我們食尚香教你從零開始學(xué)習(xí)，以理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)員動(dòng)手實(shí)操為主，專業(yè)老師手把手教學(xué)，培訓(xùn)到后期還會(huì)為你做開店指導(dǎo)，開一家冰粉店，投資小，見效快，沒有什么壓力，所以想學(xué)小吃技術(shù)就來食尚香。
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