不知不覺(jué),熱氣炎炎的夏季即將到來(lái),奶茶果汁等冰涼食品即將掀起一場(chǎng)市場(chǎng)風(fēng)暴,成為夏日消費(fèi)主角!要說(shuō)夏季小編最喜歡的冰涼食品是什么呢?當(dāng)然是清涼爽滑,生津解暑又有勁的冰粉啦,來(lái)源于我國(guó)云南、貴州等地,近幾年來(lái)在我國(guó)各大城市飲品店非常流行,大獲不少青年才俊的追捧,是種非常符合現(xiàn)代人消費(fèi)的健康食品!
1、冰粉料汁的制作技術(shù);
2、冰粉鹽炒花生制作技術(shù);
3、冰粉洗面技術(shù)等制作技術(shù);
4、冰粉各配料制作與搭配技巧;
5、冰粉經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
6、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,通常3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
1、專(zhuān)業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)操作,學(xué)員在旁學(xué)習(xí)與觀(guān)摩;
2、學(xué)員根據(jù)所學(xué)流程制作成品,師傅從旁輔導(dǎo);
3、學(xué)員單獨(dú)完成成品制作,制作完成,由師傅點(diǎn)評(píng)并給出指正建議;
4、后期學(xué)員獨(dú)立思考,師傅指導(dǎo),熟透操作過(guò)程,形成自己的制作風(fēng)格。
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標(biāo)題:夏季主角冰粉培訓(xùn)班哪里有,冰粉培訓(xùn)好嗎
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