合肥干鍋跳水田雞培訓(xùn)班

　　合肥干鍋跳水田雞的做法

　　1.田雞洗凈切塊，不去皮。加鹽，料酒腌制10分鐘!

　　2.瀝干水分，放鍋油炸。盡量少翻動(dòng)，不然肉會(huì)散掉!等到一面金黃再翻動(dòng)，炸好裝盤備用!

　　3.辣椒，洋蔥，紫蘇切塊，燒鍋熱油，放洋蔥，辣椒煸香，倒青紅椒!

　　4.倒田雞，料酒，醬油和水翻炒

　　5.最后紫蘇翻炒即可出鍋!

　　合肥干鍋跳水田雞培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.合肥干鍋跳水田雞食材的加工處理

　　2.合肥干鍋跳水田雞原料的配制技術(shù)

　　3.合肥干鍋跳水田雞輔料的配方

　　4.合肥干鍋跳水田雞切配刀工技術(shù)

　　5.合肥干鍋跳水田雞開店經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，隨到隨學(xué)，保教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止!