合肥砂鍋魚培訓(xùn)班

　　合肥砂鍋魚的做法

　　1.魚塊洗凈瀝水，放料酒，生抽，蠔油和少許鹽，調(diào)糊，把魚塊放拌勻，碼味10分鐘!

　　2.燒鍋熱油炸金黃色!放洋蔥，大蔥，生姜，再把魚塊放砂鍋!

　　3.魚塊上面放青紅辣椒和洋蔥大蔥，準(zhǔn)備熱水，加蒸魚豆汁和勻。大火燒開砂鍋，上桌前放香菜點(diǎn)綴就開吃啦!

　　合肥砂鍋魚培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.合肥砂鍋魚食材的選購處理方法

　　2.合肥砂鍋魚原料的加工處理技術(shù)

　　3.合肥砂鍋魚輔料的配制技術(shù)

　　4.合肥砂鍋魚的刀工手法

　　5.合肥砂鍋魚的開店經(jīng)營管理方法

　　培訓(xùn)時間

　　培訓(xùn)時間不變，隨到隨學(xué)，保教包會，學(xué)會為止!