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        合肥紅燒鱔段培訓班
        課程人氣:
        來源:食尚香  時間:2019-02-26 16:40

        合肥紅燒鱔段培訓班

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        老師現(xiàn)場指導 實操授課
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        開店指導 助你創(chuàng)業(yè)
        【合肥紅燒鱔段培訓班】

          紅燒鱔段的做法

        紅燒鱔段

          1.黃鱔入鍋用開水撩一下洗凈表皮粘液,切段,再劃拉幾刀!

          2.胡蘿卜切塊,大蔥切段,姜切片,蒜去皮,燒鍋熱油炒香,放鱔段翻炒,搞點料酒!

          3.胡蘿卜和大蔥放鍋,加醬油和白糖翻炒

          4.加點水,放點桂皮,蓋鍋小火20分鐘,手湯汁,撒蔥花出鍋啦!

          合肥紅燒鱔段培訓內容

          1.合肥紅燒鱔段食材的處理

          2.合肥紅燒鱔段原料的加工技術

          3.合肥紅燒鱔段輔料的配制方法

          4.合肥紅燒鱔段的切配技術

          5.合肥紅燒鱔段開店經(jīng)營管理方法

          培訓時間

          培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止!


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