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溜肥腸是用豬大腸制作的一道江浙地區(qū)家常小菜,它具備潤燥,補虛的療效!
合肥溜肥腸的做法
1.腸頭翻過來沖水洗凈,去掉淋巴管和肥油!加白醋和面粉反復搓洗干凈!再放清水漂洗干凈以及浸泡一下!
2.腸子洗凈放冷水鍋,加蔥段,姜和八角,大火燒開煮8成熟!撈出涼涼切塊!
3.放開水鍋撩水撈出,瀝干水分!用料酒,鹽和醬油等調(diào)味汁!
4.青紅椒洗凈切塊,燒鍋熱油燒6成熟,放蒜片爆香!
5.放肥腸和青紅椒翻炒,倒調(diào)味汁翻炒均勻即可!
合肥溜肥腸培訓內(nèi)容
1.合肥溜肥腸食材的選購處理方法
2.合肥溜肥腸原料的加工技術(shù)
3.合肥溜肥腸輔料的配制方法
4.合肥溜肥腸的炒菜技術(shù)
5.合肥溜肥腸開店經(jīng)營管理經(jīng)驗
合肥溜肥腸培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止!
合肥溜肥腸培訓優(yōu)勢
1.全國連鎖規(guī)模巨大
2.業(yè)界實力超強
3.擁有全國獨家專業(yè)培訓課程
4.擁有業(yè)界超強的技術(shù)研發(fā)團隊
5.旗下300多家實體店遍布全國,擁有豐富開店管理經(jīng)驗
6.目前已有數(shù)萬學員成功培訓畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店
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