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        合肥五香花生米培訓(xùn)班
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        來(lái)源:食尚香  時(shí)間:2019-03-14 19:25

        合肥五香花生米培訓(xùn)班

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        【合肥五香花生米培訓(xùn)班】

          合肥五香花生米培訓(xùn)班的老師介紹,五香花生米是這道色香味俱全的地方特色小吃,屬于上海市菜系涼拌菜。五香味濃,宜下桃酒。首要原材料是花生米;制作方法簡(jiǎn)潔明了;把花生仁揀凈,用熱開(kāi)水泡在盆內(nèi)約兩鐘頭,鍋內(nèi)放水約二、四斤容易上火,放入鹽、麻椒、八角茴香、豆蔻年華、姜,添加花生米煮開(kāi),連湯倒進(jìn)盆內(nèi),吃時(shí)撈起來(lái)盛盤(pán)既成。

        五香花生米

          五香花生米的做法

          【原材料】:花生米1斤 細(xì)鹽二兩麻椒二錢(qián)八角茴香二錢(qián)豆蔻年華半錢(qián) 姜四片

          【制法】: 將花生仁揀凈,用熱開(kāi)水泡在盆內(nèi)約兩鐘頭,鍋內(nèi)放水約二、四斤上火,放入鹽、花椒籽、調(diào)料、草豆蔻、姜,添加花生仁煮熟,連湯倒進(jìn)盆內(nèi),吃時(shí)撈起來(lái)盛盤(pán)既成。

          【特點(diǎn)】: 五香味濃,宜下酒飯

          合肥五香花生米營(yíng)養(yǎng)成分

          花生仁含有多種多樣的蛋白、脂肪酸、維生素e膠囊、維生素b3、維生素B12、鈣、鎂、鋅、硒等微量元素,有提高記憶力、耐老化、止血、防止心腦血管病、減少腸癌產(chǎn)生的作用;其性溫,味甘;遷檔、大腸經(jīng);具備醒牌和胃,清咽利喉,滋潤(rùn)調(diào)氣,清咽止咳化痰之作用。


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