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油旋是山東地區(qū)的特色著名小吃,外皮酥脆,清香四溢!
合肥油旋的做法
1. 燒鍋放色拉油,大料,花椒和香葉放鍋小火炒制,放小香蔥炒暗,翻炒完畢將香料和蔥過濾,留蔥油。在面粉中加鹽,倒溫水攪拌揉成面團,醒發(fā)1小時!
2.五香粉,蔥花加蔥油,醒發(fā)好的面團整成長面餅,刷蔥油!把長面餅卷成長面卷,用手指按壓,四周推開,制成餅狀!
3.燒鍋熱油,燒熱,放餅煎金黃色,油旋表面刷油放烤箱烤制10分鐘,溫度190度!
5.烤制完畢趁熱用手指按壓油旋,散開開吃!
合肥油旋培訓內(nèi)容
1.合肥油旋食材的選購處理
2.合肥油旋原料的加工制作
3.合肥油旋輔料的配制技術(shù)
4.合肥油旋的制作方法
5.合肥油旋開店經(jīng)營管理經(jīng)驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止!
合肥油旋培訓優(yōu)勢
1.全國連鎖規(guī)模巨大
2.業(yè)界實力超強
3.擁有全國獨家專業(yè)培訓課程
4.擁有業(yè)界超強的技術(shù)研發(fā)團隊
5.旗下300多家實體店遍布全國,擁有豐富開店管理經(jīng)驗
6.目前已有數(shù)萬學員成功培訓畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店