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哪兒可學習鐵板炒飯技

時間：2023-04-17 來源：食尚香閱讀：

　　哪兒可學習鐵板炒飯技術?鐵板炒飯好吃不貴，它是一道特色美食，人們在吃慣了一日三餐，就想要換換不同的口味，光臨鐵板炒飯小吃店的人絡繹不絕，而且很多都是經常來吃的。那么哪里可以學鐵板炒飯技術，鐵板炒飯怎樣做的呢?

哪兒可學習鐵板炒飯技

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　　【鐵板炒飯做法步驟詳解】

　　1，準備好新鮮的雞蛋，將雞蛋打入碗中，加入少許的食鹽攪拌均勻備用。將適量的食用油倒入鍋中，待油燒熱之后，再將雞蛋液倒入鍋中煎熟。在煎雞蛋的時候一定要小火慢煎，否則很容易將雞蛋煎糊，影響到成品。

　　2，準備適量的洋蔥絲，將洋蔥切成細絲備用。將準備好的香蔥清洗干凈之后，再將香蔥切成蔥花放入碗中備用。在鍋中倒入適量的清水，待水燒開之后再將切好的洋蔥絲放入鍋中煮上一分鐘。

　　3，準備好適量的玉米粒、胡蘿卜粒以及火腿腸粒，先將玉米粒和胡蘿卜粒用清水沖洗干凈之后再放在一旁備用。然后將火腿腸粒也放入鍋中焯水一分鐘左右。等到水燒開之后再撈出瀝干水分備用。

　　4，將瀝干水分之后的食材放入碗中，然后再加入適量的食鹽以及白糖攪拌均勻之后備用。待雞蛋定型之后再翻面煎熟。

　　5，等雞蛋煎至兩面金黃之后再撈出晾涼備用，將準備好的蔥花與洋蔥絲放入碗中備用。然后將準備好的玉米粒與胡蘿卜粒放入鍋中翻炒均勻。等炒熟之后再加入適量的食鹽以及雞精調味即可出鍋了。

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　　哪兒可學習鐵板炒飯技術?食尚香合肥小吃培訓的老師說，鐵板炒飯可以用平底鍋來做，也可以用砂鍋來做，但最好都是用平底鍋來做，因為砂鍋很容易糊底。在煎制雞蛋時一定要用小火慢煎，這樣才能保證雞蛋不糊底不粘鍋。學習學習鐵板炒飯技術，可以選擇食尚香小吃培訓中心的。

標題：哪兒可學習鐵板炒飯技

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