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公婆餅的發(fā)面技術(shù)及做法公婆餅?zāi)睦飳W(xué)比較好

時(shí)間：2020-01-07 來源：食尚香閱讀：

公婆餅相傳是于清朝乾隆年間的一戶農(nóng)家媳婦制作而成。公婆餅是湖北恩施地區(qū)十大特色名小吃之一，具有突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝，深受人們的喜愛。公婆餅因主要制作食材是面粉，經(jīng)過烤制其外表金黃、外脆里軟、吃起來油而不膩、味道豐富，它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒頤留香的無窮回味，使顧客百食不厭。公婆餅現(xiàn)在使用牛皮紙包裝，衛(wèi)生、方便、快捷，適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要。公婆餅不僅適合大都市，更適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展，用電烙爐，平底鍋，鐵板都可以加工。

　　【公婆餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹】

　　現(xiàn)在城鄉(xiāng)結(jié)合，經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來越好，因此越來越多的人想要進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)，小吃行業(yè)就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。想要找一個(gè)投資小，盈利穩(wěn)定的項(xiàng)目可以考慮公婆餅這個(gè)特色小吃項(xiàng)目。公婆餅制作簡(jiǎn)單，口味豐富，適合大眾口味。想做公婆餅項(xiàng)目又苦于沒有技術(shù)，可以到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠保證你學(xué)到真的技術(shù)，并且成功開業(yè)。

　　【公婆餅課程培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、公婆餅課程市場(chǎng)介紹;

　　2、公婆餅原料的選購(gòu)及性能介紹;

　　3、公婆餅和面的手法和技巧;

　　4、公婆餅秘制肉餡配比和制作;

　　5、公婆餅醬料配比制作和刷醬技巧;

　　6、公婆餅制作全流程及制作技巧，保存方式;

　　7、公婆餅系列調(diào)味品及原料的貨源渠道選擇;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,定價(jià)分析，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　【學(xué)習(xí)時(shí)間】

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，1-3天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。

　　【公婆餅學(xué)習(xí)方式】