濟南蘭州拉面培訓班

　蘭州拉面

　　蘭州拉面是用牛肉，面粉等主要食材制作而成的一道西北風味小吃，他清香美味，營養豐富!

　　濟南蘭州拉面的做法

　　1.拉面和好拉成面條，準備好牛肉，開始熬湯!牛肉和牛棒骨放鍋加涼水，去浮沫!

　　2.準備好八角，桂皮，花椒，姜，干辣椒，大蔥等調味料，去浮沫放煮肉料!

　　3.小火慢燉1小時撈出牛肉，留牛骨再燉2小時，牛肉切片加鹽煮一下!

　　4.白蘿卜切薄片，加食鹽開水煮熟，換水泡上備用!取適量的牛肉湯加食鹽和胡椒粉調味!

　　5.加煮好的蘿卜片，下面煮好，放青菜，連面帶湯盛碗，放入牛肉，開吃!

　　濟南蘭州拉面培訓內容

　　1.濟南蘭州拉面食材的選購處理

　　2.濟南蘭州拉面原料的加工制作

　　3.濟南蘭州拉面輔料的配制技術

　　4.濟南蘭州拉面的制餅技術

　　5.濟南蘭州拉面開店經營管理經驗

　　培訓時間

　　培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會就好!

　　濟南蘭州拉面培訓優勢

　　1.專業教師和專業技能一流

　　2.小班教學，隨到隨學

　　3.特色班級，任意選擇

　　4.品牌專業，品質教學

　　5.開店創業，上門指導

　　6.推薦就業，供不應求

　　7.來校學習，服務終生