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土掉渣燒餅是歷史非常悠久的小吃，在春秋戰國時期，恩施土家族部落便用此燒餅作為貢品獻給楚王，在楚王以及其后宮大臣們品嘗過后，都是大為贊揚，就成為了當地的傳統貢品，其比較吸引人還是因為在經過鋪子面前會有很濃的香味，有些人覺得里面會有不少的油，但是在制作過程中是不會有刷油的步驟的，之所以油多，是從表面的肉餡里面烤出來的，現在已經是當地不可缺少的美食了。
【培訓內容】
1、土掉渣燒餅所有原料識別與采購。
2、土掉渣燒餅配比技術與和面方法。
3、土掉渣燒餅配方及實際動手操作。
4、土掉渣燒餅秘制醬料調制。
5、土掉渣燒餅制作全部過程。
【教學模式】
按照土掉渣燒餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
土掉渣燒餅在傳向全國之后，受到了更多人的贊賞和喜歡，也有想做其來創業，也是不錯的選擇，投資成本小，利潤回報高，是非常適合小本創業的項目，學習土掉渣燒餅技術去哪，來食尚香昆明小吃培訓就是不錯的選擇，全程都是由資深老師將全套技術配方都無保留傳授給學員的，學員能動手練習技術，學員在畢業的時候是可以熟練掌握制作出此技術的，學習技術，歡迎來食尚香進行實地考察。
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