赤豆糊,一種比較有特色的粥類美食,常用于早餐食用,是江南一帶比較有風味的健康粥品。
1.講述赤豆糊的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.赤豆糊輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.赤豆糊設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
關于赤豆糊培訓時長由學生家長具體教學情況而定,學得快畢業(yè)也快,學得慢五天也可學好!
赤豆糊,制作工序講究,配料嚴謹,就連烹飪時間都是精益求精的,以紅豆、芡實、紅棗、冰糖等食材為主,精細配料,經(jīng)一定時長烹煮出品,健康好喝,有著豐富的營養(yǎng)和膳食纖維,常喝對人體有利尿除腫、明目養(yǎng)肝、溫補養(yǎng)身等療效,備受各地食客喜愛,是食尚香南昌小吃培訓學校比較建議學習的養(yǎng)生美食。
課堂教學培訓方法與眾不同,結(jié)合了國內(nèi)各地著名赤豆糊食品技術,顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式,與眾不同的課堂教學,教育教學包會!
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