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韭菜盒子是一種用韭菜、雞蛋、面粉制作成的美食，是中國北方地區山東、河南、陜西、東北以及陜西等底都非常流行的傳統特色小吃，常被人們用來當做早餐食用，味美價廉，深受喜愛。韭菜盒子風味獨特，制作簡單，造型有些像餃子，比餃子要大，是通過煎烙制作而成，口感獨特，鮮香味美，是個很獨特的美食小吃，在全國各地都可以經營發展，發展空間大。
食尚香韭菜盒子培訓品種：
韭菜盒子、水餃、蒸餃、餛飩、包子、豆漿、油條、腸粉、鹵粉、熱干面、鍋貼、煎餃等等。
食尚香韭菜盒子培訓內容：
1、韭菜盒子所用原料的識別及采購方法;
2、和面技術以及揉面技巧;
3、面皮的制作以及存放技巧;
4、韭菜盒子韭菜、雞蛋等配菜的加工制作以及調味技巧;
5、韭菜盒子制作技術。
6、后期到成品的每個細節方法掌握及設備采購選址。
韭菜盒子培訓時間：
食尚香開設的韭菜盒子培訓課程，隨到隨學，可以周末學或者上午、下午學，具體可根據學員情況來定;一般學習3-5天，不限制學習時間，包教會，學會為止。
韭菜盒子是南昌小吃培訓機構食尚香小吃培訓學校的熱門培訓項目。食尚香擁有秘制配方，獨特的制作工藝，完善的教學設備，專業的教學師傅，學員們親自動手練習制作，師傅手把手教學指導，包教包會，學會為止。后期免費提供經營方案，開店指導。
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