要說夏季火爆的項(xiàng)目有哪些,那就不得不提一下炒酸奶了。炒酸奶是近幾年來非常火爆的一種特色美食,其產(chǎn)生于上世紀(jì)90年代,是用制冰機(jī)制作而成的,在當(dāng)時(shí)并沒有推開流行起來。現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展,人們對(duì)于傳統(tǒng)小吃的追捧漸漸發(fā)展起來,因此炒酸奶的市場(chǎng)就此得到了發(fā)展,從而進(jìn)入了大眾的視野,成為了夏季的人氣單品。
食尚香炒酸奶培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2、炒酸奶的選料、清洗的初步加工。
3、炒酸奶等主料及輔料的全部制作。
4、炒酸奶機(jī)的使用以及維護(hù)清理。
5、炒酸奶的成品制作工藝。
6、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
炒酸奶培訓(xùn)品種:
奧利奧炒酸奶、抹茶炒酸奶、火龍果炒酸奶、藍(lán)莓炒酸奶、芒果炒酸奶、草莓炒酸奶、西瓜炒酸奶、可樂炒酸奶、雪碧炒酸奶、哈密瓜炒酸奶等等
炒酸奶培訓(xùn)方式:
由專業(yè)老師手把手教學(xué)指導(dǎo),學(xué)員親自動(dòng)手制作,以實(shí)踐操作為主,理論為輔,真材實(shí)料練習(xí)操作,包教會(huì),學(xué)會(huì)為止。
現(xiàn)在在市場(chǎng)上炒酸奶的發(fā)展趨勢(shì)還是很火爆,炒酸奶的特色是健康營(yíng)養(yǎng),現(xiàn)做現(xiàn)賣,口味品種豐富,產(chǎn)品新穎,因而受到了大眾的認(rèn)可和歡迎。學(xué)習(xí)炒酸奶技術(shù),推薦到南寧小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),現(xiàn)場(chǎng)操作,實(shí)際練習(xí),提供原材料學(xué)習(xí),保證包教會(huì)。
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