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牛奶凍是一種非常常見的甜品，這種甜品制作簡單，軟滑甜嫩，奶香味十足，無論是老人小孩都很喜歡吃。隨著近些年的發(fā)展，牛奶凍吸收了很多新的元素，采用各種新鮮果蔬制作出各種各樣顏色的牛奶凍，顏色豐富，口味新穎，在加入奶茶、水果一起，美味可口的新式飲品就做好了。
食尚香牛奶凍培訓品種：
草莓味、火龍果味、芒果味、蘋果味、雞蛋味、牛奶味、星空奶凍、奶茶奶凍等等。
食尚香牛奶凍制作流程：
1.脂浸入足量的水(分量外)中30分鐘至1小時，以恢復原狀。
2、將恢復原狀的瓊脂擠干水分，放入鍋中，加水煮至溶化;煮開后放入砂糖，攪拌至溶化。
3、加入牛奶攪勻，未煮開前熄火，趁熱加入香草精。
4、將2倒入用水潤濕過的平底模具中，放入冰箱冷凍約2小時。
牛奶凍培訓時間：
根據(jù)個人掌握情況來定，不限制學習時間，一般學習2-3天，包教會，學會為止。
牛奶凍晶瑩剔透，遲到嘴里滑滑溜溜的，香甜可口，口感類似果凍，味道香甜，很是誘人。牛奶凍可以搭配上牛奶、椰汁、果汁、奶茶等制作成飲品，在市場上銷量十分不錯。想學習牛奶凍技術，選擇南寧小吃培訓機構食尚香小吃培訓學校學習，包教包會，學會為止。在食尚香學習，全程實際操作練習，按照標準比例配方，保證你能在較短的時間內(nèi)學到滿意的技術。
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