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烤乳豬是廣州最著名的特色菜,并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。烤乳豬也是許多年來廣東人祭祖的祭品之一,是家家都少不了的應(yīng)節(jié)之物,用乳豬祭完先人后,親戚們再聚餐食用。
烤乳豬種類
烤乳豬
烤乳豬培訓(xùn)內(nèi)容
1.流程講解,包括選址、人員配備、物資采購等
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等
3.經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造。專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
4.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算
5.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查教學,學員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
烤乳豬的起源故事
烤乳豬的歷史悠久,距今有上千年的歷史了。早在西周時此菜已被列為“八珍”之一,那時稱為“炮豚”。在南北朝時,賈思勰已把烤乳豬作為一項重要的烹飪技術(shù)成果而記載在《齊民要術(shù)》中了。一千四百多年前,中國漢族勞動人民烹飪技藝已有這樣高深的造詣,實令世人贊嘆。
烤乳豬營養(yǎng)價值
食尚香小吃培訓(xùn)做出來的烤乳豬營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì),脂肪等多種營養(yǎng)元素,深受全國人民的喜愛。
1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構(gòu)免費提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計等服務(wù)
3.免費為學員提供店面設(shè)計,燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
4.機構(gòu)每年都會進行技術(shù)升級,技術(shù)更新,學員每年可以來校免費復(fù)學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出烤乳豬店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,烤乳豬店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,烤乳豬店面布置,裝修
第四,制作烤乳豬設(shè)備采購
第五,制作烤乳豬原料采購
第六,烤乳豬店審批手續(xù),辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好烤乳豬技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做烤乳豬攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做烤乳豬攤這種形式的話,一半烤乳豬開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做烤乳豬店的.直接開烤乳豬店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開烤乳豬店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看烤乳豬培訓(xùn)機構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時設(shè)備新,設(shè)備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察烤乳豬培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質(zhì)是否齊全
5,與烤乳豬培訓(xùn)學員進行接觸交流,通過學員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗烤乳豬,味道是檢驗技術(shù)好壞的最直接標準
1,烤乳豬培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,烤乳豬培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,烤乳豬培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,烤乳豬培訓(xùn)老師為學員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
食尚香是專業(yè)的烤乳豬培訓(xùn)機構(gòu),在烤乳豬培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,烤乳豬培訓(xùn)價格不高,而且烤乳豬培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取烤乳豬培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的烤乳豬培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考.
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