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饅頭又叫蒸饃、饃饃,是我國特色傳統(tǒng)漢族面食,歷史悠久,據(jù)傳是三國蜀漢丞相諸葛亮所創(chuàng),以面粉、酵母粉、蘇打等為原材料。色澤潔白,松軟可口,造型多樣,回味甘甜,品種豐富,口味多樣,健康營養(yǎng),富含多種益生菌、維生素、礦物質(zhì)等成分,老少咸宜,是早餐充饑的佳品。
1、饅頭的體系講解,原材料的挑選;
2、饅頭材料的預(yù)加工及其一般規(guī)范;
3、饅頭生產(chǎn)的技術(shù)流程與運(yùn)營標(biāo)價(jià)標(biāo)準(zhǔn);
4、學(xué)習(xí)調(diào)味料及原材料的進(jìn)貨渠道;
5、運(yùn)營選地與開店方法、市場研究、運(yùn)營。
饅頭培訓(xùn)時(shí)間
時(shí)間可靈活安排,不限制培訓(xùn)時(shí)間,小班反復(fù)講授,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。通常2-3天之間,視個(gè)人情況而定。
現(xiàn)在想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的年輕人仍然前赴后繼,不會(huì)因?yàn)槭《瓜拢щy是暫時(shí)的,道路是曲折的,前景是光明的,選擇餐飲行業(yè)成功率高,低風(fēng)險(xiǎn)。饅頭制作簡單,材料易得,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,小本創(chuàng)業(yè),全年經(jīng)營,利潤豐厚,食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校師資雄厚,教學(xué)專業(yè),口碑良好,開店生意火爆。
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