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鮮肉包是我國特色傳統(tǒng)小吃,流傳甚廣,風(fēng)靡世界各地,歷史悠久,據(jù)傳源于三國諸葛亮所創(chuàng)。在南北方包子與饅頭的叫法有所不同,南方將有餡的面食都叫饅頭,無餡的叫白饅頭。鮮肉包以面粉、豬肉、酵母粉等為原材料,色澤潔白,松軟可口,鮮香味美,營養(yǎng)豐富,備受喜愛,常被作為早餐。
1、原輔材料選擇、辨別與加工,工具設(shè)備選購操作。
2、配料配制、選料與存儲,火候的控制,發(fā)面揉面技巧。
3、不同餡料制作,熟練完整配方制作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)投資預(yù)算、經(jīng)營管理、選址裝修、推廣營銷等內(nèi)容。
鮮肉包培訓(xùn)時間
學(xué)校安排專業(yè)的老師面對面教學(xué),不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué),有不懂隨時可以請教,小班管理。學(xué)習(xí)快慢看個人的接受和學(xué)習(xí)能力,快則幾天慢則半月。具有早上六點(diǎn)至十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)到六點(diǎn)左右,可以自由安排時間。
這年頭錢可不經(jīng)花,過個不久就會遇到物價上漲,我們的消費(fèi)力大大降低,說不得就要節(jié)衣縮食,生活質(zhì)量無法保證,借錢有壓力。餐飲創(chuàng)業(yè)賺錢。鮮肉包制作簡單,材料易得,攜帶方便,小本投資,全年?duì)I業(yè),利潤可觀,食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校師資雄厚,教學(xué)專業(yè),口碑良好,無基礎(chǔ)學(xué)得會。
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