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石家莊撈面是一種古老的漢族傳統面食小吃,已有一千多年的歷史,流傳甚廣,風靡各地,又叫床子面、饸烙面等,常做主食正餐。以面條、雞蛋、蔬菜等為原材料,色澤鮮亮,品種豐富,口味多樣,湯鮮味美,勁道爽滑,咸淡適中。營養豐富,富含蛋白質、維生素、礦物質等成分,備受歡迎。
石家莊撈面培訓課程
1、面條、雞蛋等食材挑選、辨別與處理,設施工具選擇與操作。
2、配料配搭、選料與存儲,實際操作,火候控制,設備維護。
3、煮面、切配與燜煮技巧,了解進貨渠道,熟悉完整配方與制作流程。
4、傳授市場調查、投資預算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。
石家莊撈面培訓時間
小吃培訓經驗豐富的老師面對面教學,小班管理,不限制學習時間,隨到隨學,學得快慢看個人學習與吸收能力,短則幾日慢則幾周,有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點,下午兩點到六點,學不會可免費復學。
石家莊撈面培訓制作工藝簡單,食材普通容易找到,價廉物美,可堂食也可外帶,小成本經營,整年都能運營,無任何限制,盈利穩定。食尚香石家莊小吃培訓老師盡職盡責,循序漸進,新手學得會。為了生存我們不得不做一下違心的事,但大家都想改變有不知道怎么做。餐飲投資做自己。
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