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石家莊乳鴿是一道很流行的時(shí)尚營養(yǎng)保健菜肴,實(shí)為鹵鴿,歷史悠久,來歷已不可考,常做下酒菜、休閑零食,流傳甚廣,風(fēng)靡大江南北,口味獨(dú)特。以鴿子、鹵料、配菜等為材料,色澤金黃,鮮嫩多汁,皮脆肉嫩,咸淡適口,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等成分,備受喜愛。
石家莊乳鴿培訓(xùn)課程
1、鴿子、鹵料等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲(chǔ),火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、清洗、配料與鹵制技巧,熟練整個(gè)配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
石家莊乳鴿培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊乳鴿培訓(xùn)制作工藝簡單,食材普通易收集,價(jià)廉物美,方便攜帶,小成本創(chuàng)業(yè),四季都可以經(jīng)營,無季節(jié)限制,毛利可觀。食尚香石家莊餐飲培訓(xùn)老師經(jīng)驗(yàn)豐富,實(shí)操為主,投資生意火爆。現(xiàn)在大家都重視提升自己,因?yàn)槁殘龈偁幈浦氵M(jìn)步,但遲早會(huì)退的,你需要拓展賽道,餐飲創(chuàng)業(yè)有前途。
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