武漢醬肉包子培訓班

　　武漢醬肉包子培訓班的老師介紹，醬肉包子是一種美味的早飯品種。其味兒咸中帶有稍微甜味，不論是老人，還是兒童，全是比較鐘愛的。

　　武漢醬肉包子培訓班【擇業方向】

　　參加成都醬肉包培訓以后，可去專門的餐廳任職，也可以自己創業。建議店面開在農貿市場、工業園區、大學周圍，人流量較為多的地區。

　　武漢醬肉包子培訓班【醬肉包培訓內容】

　　1、和面教法：

　　酵母溶解水，加小麥粉揉勻成不軟不夠硬的面團，卷圓后蓋保鮮膜浸泡。

　　2、肉餡制作：

　　肉切小丁，鍋里滾油，放入蔥姜爆香，放進肉丁翻炒至掉色。加甜面醬低火繼續煸炒至炸出香氣，調入醬油和花椒粉翻拌。

　　3、面皮制作：

　　面團搓成長條狀，切割成小劑子。按扁、趕皮、入醬餃子餡，包成小籠包即可。

　　4、蒸醬肉包：

　　蒸的時間、水量，常有專業的早餐教師教會。