武漢冰粥培訓班

　　武漢冰粥培訓班培訓內(nèi)容冰粥技術培訓課程安排

　　理論學習：

　　1、培圳老師講解開店的流程，包含店面選址、崗位設置和購置物資等。

　　2、詳盡解批冰粥工藝，包括原料選擇及采購、口感變換及配制等。

　　3、培圳老師講解店面經(jīng)營小竅門，讓學員方便快捷創(chuàng)造價值。

　　武漢冰粥培訓班課程制作：

　　西瓜粥：甜瓜去籽切塊，芋圓浸漲，桔餅切細絲。去籽蘋果肉、冰糖和桔餅放鍋內(nèi)同煮，加侵泡發(fā)漲后的芋圓煮熟即可。

　　刺梨粥：刺梨搗爛爛，去渣留汁。擦凈米和冰糖放刺梨果同煮，成粥需先。

　　香蕉粥：3條香蕉除皮，切丁塊。2、米放寬水鍋，燒開，加除皮的火龍果丁和白糖，煮成粥即可。

　　番茄粥：150克白砂糖、250克去皮黃瓜丁和五十克西米，加大水鍋煮，加玫瑰醬需先。

　　枇杷粥：制作方法：6枚批把洗凈，60克西米浸漲，放冷水中，煮成粥即可。

　　果凍冰粥：1碗熱水用泡花茶的辦法，取花液，加適度糖調(diào)味。薰衣草花液入不銹鋼飯盒，放開水鍋加熱，入25克純吉利丁，攪融，弄出來，待涼，碳加椰絲。火烤過花型冰格，湯匙裝果凍水，放冰箱溶化，凝固后，入玻璃杯，倒抹茶牛奶，入椰果，即可。

　　武漢冰粥培訓班課程套餐：

　　黃魚面培訓、椒鹽里脊培訓、醬牛肉培訓、韓國大醬湯