松花糕是是云南的一種傳統(tǒng)特色糕點,是由松花粉、紅豆粉、紅糖、蜂蜜等食材制作成的。其制作流程并不復(fù)雜,所需注意的是每一位原料的比例,將比例搭配上,在制作過程中細(xì)心一些,很快就能夠制作出美味可口的松花糕技術(shù)了。松花糕質(zhì)地細(xì)膩,口感軟綿,糯性好,吃起來不干不燥,不粘牙,不戶口,入口易化,老少皆宜,深受大眾所喜愛。
松花糕培訓(xùn)內(nèi)容:
1、講述松花糕發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2、講解松花糕制作所需原料及配比。
3、通過實踐,操作松花糕小吃的制作方法。
4、所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/font>
5、投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
松花糕培訓(xùn)流程:
一、師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
二、學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
三、學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
四、理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
五、提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
松花糕培訓(xùn)品種:
學(xué)習(xí)松花糕技術(shù),選擇武漢小吃培訓(xùn)機構(gòu)食尚香學(xué)習(xí)。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校以一流的技術(shù)指導(dǎo),優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量,以及一流的服務(wù)宗旨,傳授正宗松花糕的技術(shù)培訓(xùn),手把手教學(xué)制作,讓每一位學(xué)員都能夠動手操作練習(xí),直到學(xué)會為止。
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