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【貴州羊肉粉】
貴州羊肉粉是貴州一道美味又有特色的小吃，是用新鮮羊肉和羊骨熬的鮮湯，澆在米粉上，放入羊肉和秘制調料辣椒油，成品羊肉美味而不柴，米粉晶瑩剔透而不爛，湯清不濁，上面飄著一層火紅的辣子油，辣香味濃，油大不膩。
【羊肉粉課程學習內容】
1.原料和香辛料的選擇和作用;
2.羊肉羊骨和米粉的處理;
3.香料包的制作;
4.高湯的熬制技巧和配比;
5.秘制辣椒油的熬制;
6.清湯羊肉、羊雜的制作;
7.泡菜的制作;
8.辣椒糊的制作;
9.紅燒羊肉、羊蹄的制作;
10.鹵水、鹵雞蛋、鹵豆腐的制作;
11.米粉泡煮及裝碗;
12.開店及經營指導。
【學習方式】
師傅手把手教學，學員全程親自動手操作，技術毫無保留，師傅會從最基礎的挑選食材開始教起，包教包會、學會為止。
食尚香小吃培訓:一次性收費，中途不再收取任何費用，終身免費升級技術，免合作費，師傅認真教學，不會有任何技術上的保留，確保學員學到真正的技術，不限制學習時間，不固定學習時間，隨到隨學。
羊肉粉是貴州的特色小吃，學羊肉粉，就來食尚香小吃培訓學校學習吧!
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