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桃酥是一種南北皆宜的食物。酥因其用料細膩、制止精細、講究、脆嫩爽口、營養豐富而深受人們的喜愛，尤其是老人和兒童。桃酥以其干、脆、脆、甜的特點聞名全國。
培訓內容
1.講述★★桃酥王、老婆餅、曲奇、飄香蛋糕發展史及基礎理論知識;
2.面皮制作的技術與技巧;
3.各式餡料的配制技術與技巧;
4.烤制與烙制的方法;
5.★★桃酥王的制作流程與方法;
6.★★桃酥王的銷售技巧。
食尚香培訓優勢
食尚香10多年餐飲培訓經驗，全國15大校區，國家級大師領銜任教，專業精修教師全程指導，按需定制，簽約教學，學時不限，學會為止，二分理論，八分實踐，注重實踐動手能力，提供全程經營指導，助學員零風險創業，外地學員統一安排住宿。
培訓時間
學習時間可自由搭配，隨到隨學，包教包會，學會為止。一般3-5天左右，不限制學習時間，視個人能力而定。
食尚香小吃培訓學校是小吃教學基地。10多年來一直專注于小吃培訓，聚集了一大批來自世界各地的名廚。以小吃技術為核心，以真誠服務為宗旨。小吃的原汁原味還將接受店面管理技能的培訓：選址、裝修設計、宣傳、廚房衛生管理、成本利潤分析等。
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