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砂鍋粉是由米粉、雞湯、辣子雞等食材制成的食品。砂鍋粉是西安各地到處都有的一種砂鍋美食,有較多種口味供選擇。常見的有:火腿砂鍋粉、排骨砂鍋粉、蹄花砂鍋粉、肥腸砂鍋粉、腦花砂鍋粉、燉雞砂鍋粉等品種。
砂鍋粉培訓內(nèi)容
1.砂鍋粉加工原料,藥材等挑選教學;材料搭配教學
2.砂鍋粉處理手法;去腥等
3.秘制醬料醬汁調(diào)配制作與保存
4.制作用具,設備操作使用學習
5.砂鍋粉的腌制技巧和手法
6.火候控制和時間控制
7.成品保存方法
8.創(chuàng)業(yè)開店指導;進貨渠道;原材料購買渠道等
砂鍋粉學習方法
食尚香西安小吃培訓學校按照砂鍋粉標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
砂鍋粉培訓優(yōu)勢
1.創(chuàng)業(yè)意識培訓:培訓學生切實可行的創(chuàng)業(yè)意識和知識,培養(yǎng)把握創(chuàng)業(yè)機會的能力
2.技術(shù)幫扶:在學生創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中遇到問題,學校會派技術(shù)幫扶教師進行幫助
3.經(jīng)營幫扶:對于學子在經(jīng)營中的各種困難,學校將在一定范圍內(nèi)給予解決
4.創(chuàng)業(yè)模擬實訓:給學生進行創(chuàng)業(yè)性實踐,讓學生全程運營,培養(yǎng)學生的社會、經(jīng)營、市場能力
5.資金幫扶:對有創(chuàng)業(yè)意愿的學生學校將協(xié)助申請辦理貸款,解決創(chuàng)業(yè)初期資金缺乏、貸款困難的問題
6.人員幫扶:畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)后,達到學校用人單位標準后,學校將在畢業(yè)生推薦上,優(yōu)先考慮
西安食尚香配備全套特色餐飲培訓設備,滿足實操教學要求,采用情景化授課,小班制教學模式,全程實操,砂鍋粉培訓技術(shù)有保障。同時食尚香為創(chuàng)業(yè)開店的學員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系,0基礎(chǔ)也能開店;與眾多酒店、連鎖企業(yè)建立長期合作關(guān)系,畢業(yè)學員可推薦至合作企業(yè)帶薪上崗,目前已經(jīng)幫助眾多學員成功實現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢想。
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