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在就業(yè)困難的時(shí)代,只有創(chuàng)業(yè)才是出路,然而創(chuàng)業(yè)并非所想的那么簡(jiǎn)單,有些人成功了,而有些人卻失敗了。想做的成功,因素有很多,而在餐飲行業(yè),重要的一點(diǎn)就是味道。臺(tái)灣手抓餅是由從前的蔥抓餅演變而來(lái)的,千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,最終成為風(fēng)靡全國(guó)的美食。
【臺(tái)灣手抓餅小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1.臺(tái)灣手抓餅的面粉的選擇;
2.臺(tái)灣手抓餅油酥的制作;
3.臺(tái)灣手抓餅和面的手法 醒面的時(shí)間;
4.臺(tái)灣手抓餅成型的制作流程及注意事項(xiàng);
5.臺(tái)灣手抓餅成熟的工藝及操作要領(lǐng);
6.臺(tái)灣手抓餅的難點(diǎn)疑點(diǎn)的講解;
7.臺(tái)灣手抓餅面團(tuán)的保存 成品的保存;
8.臺(tái)灣手抓餅銷售 店面選址技巧等。
【臺(tái)灣手抓餅小吃培訓(xùn)時(shí)間】
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個(gè)人情況而定,隨到隨學(xué)。
【食尚香小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】
一、好味道臺(tái)灣手抓餅,適合各地大眾口味,不易模仿;
二、南北小吃培訓(xùn)中心獨(dú)家秘制技術(shù),在同行業(yè)當(dāng)中處于領(lǐng)先地位;
三、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,科學(xué)化,讓學(xué)員易學(xué),易懂,易用;
四、教學(xué)師傅技術(shù)精湛,廚藝超群。
臺(tái)灣手抓餅培訓(xùn)哪家專業(yè)?現(xiàn)如今,很多新的臺(tái)灣手抓餅培訓(xùn)學(xué)校,把技術(shù)費(fèi)報(bào)得很低,以此吸引住學(xué)生,這會(huì)讓學(xué)生在技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)和各個(gè)領(lǐng)域造成阻礙。食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校均為一次性收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),不另收其他花費(fèi),技術(shù)正方全部教學(xué)給學(xué)生,讓學(xué)生少走彎路。
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