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相對于市場琳瑯滿目的美食,大眾對于燒烤還是情有獨鐘。隨著大眾對飲食要求的提高,相比傳統燒烤更加健康美味的錫紙燒烤就成了時下最流行的燒烤方式之一。錫紙也叫鋁箔紙,主要用于廚房煮食、盛載食物,或是烤肉,燒烤時包裹食物用。錫紙燒烤是將處理好的食物、材料等用錫紙包裹后放入電烤箱或火中烘烤。錫紙燒烤既能夠排出食物本身多余的油脂,又可以保持食物內部的營養成分,燒烤出來的食物口感鮮嫩,配上特調的各種醬汁,口感格外嫩滑!
錫紙燒烤小吃培訓內容
①錫紙燒烤原材料與基本工具設備的認識;
?、谌忸惖碾缰萍记膳c刀工手法;
?、酆ur類與魚的腌制技巧與刀工手法;
?、芩夭说奶幚矸椒暗豆な址?
⑤特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調配方法;
?、掊a紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術;
?、呤巢呐c燒烤醬料存放與保鮮技術,各種味道的配方;
?、喔鱾€品種及系列的錫紙燒烤做法講解。
錫紙燒烤小吃培訓優勢
1、投資?。簾o需門面、無需裝修,有店面的在不影響現有經營項目的情況下額外增加一個贏利點,或者擺攤,就可輕松掙錢當老板。
2、利潤高:可同時經營2-3個店,效益更客觀。
3、風險低:造型精美,流動方便,無論在商場、超市、繁華街 道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經營,眾多的品種、 齊全的口味,誘人的香味,令食客聞香而來,走上穩穩當當賺錢之路。
4、快捷美味營養:屬休閑速食業,立等可取,最長不超過3分鐘 ,快捷、方便,可坐店亦可外賣,靈活經營,小本賺大錢;口感外酥里嫩,香而不膩,美味盡顯,綠色食品、營養衛生。
錫紙燒烤小吃培訓時間
根據個人學習掌握能力,不限制學習時間,一般3-5天左右,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,節假日不休息,隨到隨學,視個人情況而定。
食尚香錫紙燒烤培訓班技術容易上手,回報快,讓您學到正宗錫紙燒烤技術。如果您想在餐飲行業創業,又苦于沒有餐飲技術、沒有經營經驗、不知從何下手,請您聯系我們。食尚香餐飲培訓學校是您創業好選擇!
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