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在飲食方式上,我國(guó)和西方國(guó)家有很大的沖突,西方人民的飲食方式主要就是面包牛奶。近些年來,西方的飲食方式逐漸流入我國(guó),吐司和牛奶成為人們的主食之一。吐司屬于面包的一種,在歐美式早餐中常見,在香港的茶餐廳也有。一般放在烤面包機(jī)烤至香口,在方包的一邊抹上奶油、牛油、果醬等配料,用兩塊方包夾起來便成,是熱食。吐司溫度高時(shí)較為松軟好吃,低溫的狀態(tài)下會(huì)變硬,風(fēng)味口感都會(huì)差很多。吐司含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
吐司小吃培訓(xùn)課程安排
1.講解吐司的由來、特點(diǎn)及吐司的流行趨勢(shì)等入門必備常識(shí);
2.了解和認(rèn)識(shí)吐司制作的基本設(shè)備和工具的使用方法和特點(diǎn);
3.吐司原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧,了解原料的特點(diǎn)和使用方法;
4.吐司的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng),傳授本項(xiàng)目所有西點(diǎn)品種的制作技術(shù);
5.布丁的制作方法,奶油的打發(fā)技巧;
6.反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種,熟練掌握制作方法。
吐司小吃教學(xué)模式
首先我們師傅會(huì)對(duì)您進(jìn)行一些理論知識(shí)上面的講解,然后教您認(rèn)識(shí)一些學(xué)習(xí)過程中會(huì)用到的一些食材。教學(xué)主要以實(shí)踐操作為準(zhǔn),反復(fù)操作,直到學(xué)會(huì)您做的味道跟師傅做的味道差不多,您覺得可以了,我們師傅認(rèn)可了,那么您就可以畢業(yè)了。
吐司小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、 我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,保證您無論在任何地方,任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué);
3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國(guó)名廚師傅手把手實(shí)踐操作教學(xué)。
5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí),任意選擇;推薦就業(yè),供不應(yīng)求;來學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。
吐司培訓(xùn)怎么樣?吐司無須很大的投資就能獲得很大的收益,而且經(jīng)營(yíng)也是非常簡(jiǎn)單的,一兩人即可開店。如果你想要?jiǎng)?chuàng)業(yè),那么吐司就是一款非常不錯(cuò)的選擇,想要了解更多的餐飲小吃技術(shù)的,就到食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校來咨詢學(xué)習(xí)吧!
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