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魚頭是生活中常見的食材,營養(yǎng)豐富,深受大眾的喜愛。魚肉非常細(xì)嫩,魚頭也可以做湯,味道非常的鮮美。剁椒魚頭是生活中的常用菜式,是一道非常開胃的菜肴,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛,如此物美價廉,配合剁椒,開胃下飯。剁椒魚頭是湖南湘潭以及湘贛交界地方的一道漢族傳統(tǒng)名菜,屬湘菜系。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風(fēng)味獨具一格。
剁椒魚頭小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2.剁椒魚頭的配方及制作技術(shù);
3.剁椒魚頭的技巧及保存;
4.剁椒魚頭各種配菜的制作及要點;
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
剁椒魚頭小吃學(xué)習(xí)方式
1.采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓(xùn)模式,注重學(xué)員親手實踐,老師一對一教學(xué),學(xué)會給資料配方。
2.隨到隨學(xué),親手操作,手把手教學(xué),包教包會,時間不限。
3.從認(rèn)識食材、工具操作介紹開始學(xué)習(xí),到講解制作技巧、調(diào)料配比,讓學(xué)員輕松掌握。
剁椒魚頭小吃培訓(xùn)時間
食尚香餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間,手把手教學(xué),學(xué)會為止,一般5天學(xué)會,看個人情況而定。
剁椒魚頭培訓(xùn)班哪家口碑好?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校為各地創(chuàng)業(yè)人員提供了創(chuàng)業(yè)的機會,公司提供了專門的操作間供學(xué)員實踐操作,您來我們公司學(xué)習(xí)技術(shù)我們就贈送您技術(shù),保證讓您不虛此行。食尚香是您創(chuàng)業(yè)的好選擇!
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