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在大眾的認知了,我們所熟悉的四川涼菜都是紅油麻辣鮮香味道,其實涼菜也叫冷盤,以炸收、煙熏、鹵、拌味調汁、壇泡等制作出來的都叫涼菜。四川涼菜,上好的辣椒粉,經過數小時與特制香料的慢火精心熬制,色澤亮麗,素菜、葷菜搭配攪拌,配上花生,人人愛吃,吃起來美味,具有調整口味,增進食欲的作用,食之令人胃口大開,深受各族人民的喜愛。
【四川涼菜小吃培訓內容】
1、四川涼菜的原料選購和前期處理。
2、全套配菜,配料的采購及前期處理。
3、四川涼菜的詳細制作和火候掌握
4、所有項目師傅手把手教學,學員實操練習。
5、后期電話輔導,開店疑難問題解決。
【四川涼菜小吃培訓時長】
根據個人學習掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。
【食尚香培訓優勢】
①無需任何經驗,0基礎7天輕松掌握;
②風險低,流動攤位都合適;
③新品不斷推出,一次合作,終身免費學習新品。學完后贈送手冊;
④售后服務:免費提供原料,設備采購渠道,技術升級等一站式服務。
食尚香四川涼菜培訓班好嗎?食尚香的任何一項技能都有規范的配方,不管是制造任何一項產品資料的裝備大到斤數,小到克數都有清楚的規則,并且在教育上專業研發了一套方案,即便你不認字,即便你沒下過廚房,食尚香鄭州小吃培訓學校也可以確保在較短的時間里教會你。
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