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“金線油塔”這個名字聽起來就很名貴的小吃,可能很多人都不是很熟悉,相較于肉夾饃、涼皮而言,金線油塔的名氣明顯不足。金線油塔是陜西三原地區的一種名貴的傳統小吃,因其在食用時“提起似金線,放下像松塔”而得名。入口松潤綿軟,油而不膩,營養豐富。如今,“金線油塔”已作為高檔宴席點心,享譽四海。
【金線油塔小吃培訓內容】
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.金線油塔的配方及制作技術 ;
3.金線油塔的技巧及保存;
4.金線油塔各種配菜的制作及要點;
5.原料采購、存放、保鮮技術;
6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
【金線油塔小吃培訓時長】
根據個人學習掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。
【金線油塔小吃培訓流程】
1、專業老師理論講解,并進行現場演示;
2、學生記錄并領會要點;
3、在專業老師的指導下,進行實踐;
4、獨立操作,溫習整個流程;
5、針對不懂環節,再次進行講解、演練;
6、繼續練習,直到滿意為止。
金線油塔培訓技術到哪里好?食尚香鄭州小吃培訓學校自開辦以來技術不斷更新發展。至今已培訓學員上萬名,學員分布全國二十多個省市。以學員傳學員,以品質續口碑,與時俱進,因材施教,食尚香小吃培訓學校不僅僅是培訓機構,更是一家幫助更多人實現創業夢想的企業,我們將秉承這分責任,傳承飲食文化,助力創業學員。食尚香小吃培訓學校期待您的光臨!
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