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金線油塔是陜西三原地區的名貴傳統小吃，據說金線油塔是始于唐代的，其原名是叫油塌，是段文昌家中的廚娘創制的，傳入民間后受到歡迎，然后從此流傳開來，然后傳到清代有了改進，將餅狀改成了塔形，將烙制的制作方式改成了蒸制，然后也將名字改成了金線油塔，成為了上乘美點，現在的金線油塔經過千余年的改進傳承，制作更加考究，受到中外食客的高度贊賞。
【培訓內容】
1.金線油塔所需的各種設備介紹及采購方法。
2.金線油塔所需的食材介紹。
3.金線油塔的和面技巧。
4.金線油塔制作工藝。
5.金線油塔調味技巧。
【教學模式】
按照金線油塔標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
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