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中國歷來就有“民以食為天”的傳統,餐飲行業一直在大眾的生活中發揮著重要作用。熟悉火鍋行業的朋友們,相信已經對牛雜火鍋了然于心了,牛雜火鍋是在牛雜的基礎上進行了火鍋化的改進,是古代的一種傳統小吃,已成為中國的一種文化。牛雜火鍋制作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。
【牛雜火鍋小吃培訓內容】
1:學習制作特色老油,也就是紅油,用19種原料精心熬制而成。香氣濃重,色澤紅亮;
2:學習制作底料,用二十多種原料食材制作,滋味豐富可口;
3:牛雜處理,學習如何選購、清潔、改刀、處理牛雜原料;
4:湯底制作,用各種原料食材煲制原湯;
5:制作各種醬料、蘸水;
6:制作成品,包含紅湯和白湯兩種口味;
7:學習原材料和設備采購渠道。
【牛雜火鍋小吃培訓時長】
根據個人學習掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。
【食尚香小吃培訓服務】
培訓周期:不限制學習時間,學會為止
教學方式:烹飪名師手把手一對一教學
開課時間:隨到隨學、常年招生
鄭重承諾:包吃包住、包教包會
牛雜火鍋培訓班哪家專業?歡迎來食尚香鄭州小吃培訓學校實際考察、品嘗、參觀、覺得心里踏實后訂合同,有專業師傅現場操作培訓,從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程,反復的實踐操作,您可以自己獨立操作,做出口味和師傅一樣,才算是自己已經完全掌握了技術。即使沒有任何餐飲基礎也能確保學會學精,我們還提供24小時免費咨詢服務,您在經營中遇到的任何問題,我們食尚香都免費提供解決方案,讓您安心、放心。
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