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綿陽米粉項目介紹：
綿陽米粉是綿陽的特色美食。綿陽米粉主要具有兩大特點，分為“清湯、紅湯”。清湯是以雞湯、三鮮為代表，湯汁清澈見底，不油不膩，清爽可口，適合老人小孩和不食辣的人食用;紅湯是以牛肉味代表，各種臊子制作，加上特制紅油、辣子，口味爽辣，辣而不燥，香味撲鼻，好吃還爽，深受大眾喜歡。
培訓內容詳情：
1、綿陽米粉理論介紹和發展簡介;
2、原料、佐料、設備、工具的認識和運用;
3、紅油的制作方法;
4、高湯的熬制技術;
5、干粉的浸泡處理方法;
6、醬料的炒制;
7、各式臊子的制作方法;
8、紅湯、清湯的調制;
9、綿陽米粉成品的制作技術。
培訓方式：
專業師傅手把手教學，學員親自動手操作練習，實地教學，不限制學習時間，確保學員能真正掌握綿陽米粉的制作技術和秘制醬料，讓學員回去開業生意紅火，回頭客多。
學習時間：
食尚香綿陽米粉培訓班隨到隨學長期招生，根據個人掌握情況而定，一般2-4天。我們不限制您學習時間，確保您每一個環節每一個技術都掌握熟練，并且做出滿意口味才予以您畢業。
想學習綿陽米粉技術就到食尚香。食尚香綿陽米粉技術培訓，專業師傅手把手教學，您親自動手練習，技術配方毫無保留。還會根據您當地的市場情況和消費水平進行開業指導和店面選址裝修等服務。想學習綿陽米粉技術，歡迎前來食尚香考察品嘗。
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