小吃培訓(xùn) > 新聞 > 鄭州新聞 > 在哪里學(xué)做重慶烤魚好

在哪里學(xué)做重慶烤魚好

時(shí)間：2020-07-09 來源：食尚香閱讀：

　　項(xiàng)目介紹：

　　要說起重慶的美食，人們脫口而出就是火鍋、麻辣燙、酸辣粉、重慶小面等，要論起大菜，重慶烤魚可是位列前茅，深受歡迎。重慶烤魚是經(jīng)過腌制、碳烤、鍋燉三者結(jié)合精心制作而成。重慶烤魚有麻辣烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚、醬香烤魚、蒜香味烤魚、酸辣味烤魚、豆豉烤魚這幾種味道，每一種都有其獨(dú)特的風(fēng)味，深受全國(guó)人民喜歡。重慶烤魚火爆大江南北，且全年無淡季，回報(bào)高，收益快，是個(gè)創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。

　　培訓(xùn)方式：

　　食尚香專業(yè)重慶烤魚大師親自授課，手把手教學(xué)員每一個(gè)步驟，學(xué)員邊看邊學(xué)動(dòng)手操作練習(xí)，標(biāo)準(zhǔn)配方無保留，全部傳授給每一位學(xué)員，包教包會(huì)，直到學(xué)員完全掌握能獨(dú)立操作，并且做出滿意口味為止。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.學(xué)習(xí)麻辣烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚、醬香烤魚、蒜香味烤魚、酸辣味烤魚、豆豉烤魚等各種口味的配方和制作;

　　2.學(xué)習(xí)烤魚原料的加工處理和刀工技術(shù);

　　3.學(xué)習(xí)腌制烤魚的湯料制作配方和技術(shù)技巧;

　　4.學(xué)習(xí)烤魚工具的使用和火候的控制;

　　5.學(xué)習(xí)各種味型烤魚的調(diào)料配制和秘方;

　　6.學(xué)習(xí)烤魚所需的調(diào)料、油料、香料、佐料的配比和制作技術(shù);

　　7.學(xué)習(xí)烤魚碳烤和無煙烤魚技術(shù);

　　8.學(xué)習(xí)烤魚制作全過程以及擺攤、開店等經(jīng)營(yíng)方式。

　　食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校常年開設(shè)重慶烤魚培訓(xùn)班，口味正宗，大廚親自授課，手把手指導(dǎo)，不保留任何配方配料，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。可先實(shí)地考察品嘗，滿意再簽訂合同正式學(xué)習(xí)。

上一篇：學(xué)習(xí)做鐵板牛肉去哪里好

下一篇：在哪里學(xué)溪烤魚比較好