咨詢熱線
400-8717976
正宗廚師全能班技術培訓：
學習內容：全面學習川、徽、湘、粵、江、浙、魯、閩等全國各地傳統、現代、流行、創新等菜肴、中式名點菜肴，系統學習各大菜系及東北菜、海鮮、野味、各式火鍋、鐵板、吊鍋、鹵烤菜、花色拼盤、果盤、中式面點技術等。
炒菜的基本功：菜味型調配技巧、切配技術、翻鍋技術 、生炒 、熟炒 、滑炒、 干炒 、爆炒技巧 、火候掌握等。
食材的處理：青菜處理 、家禽處理 、水產品處理 、干貨水發 、餡料制作 、肉料腌制等、
教學流程:
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術 。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中原材料的選擇，采購，成本等。
3、備原材料，老師旁邊檢查。
4、自己操作所有流程，制作出成品。
5、反復練習，體驗工藝流程的奧妙。
6、出品質量控制培訓、相關機器設備的使用及維護。
7、配方的學習，實際動手操作。
學習時間:
學習時間不限，根據每個人的基礎和接受能力而定。食尚香對各位學員的支持是：隨到隨學、不限學時，學會為止!
食尚香餐飲培訓廚師全能班以更好的技術，更實惠的培訓費用，專業的技術，真誠地傳授給每一位學員。在食尚香學習，我們只傳授真正的技術，毫無保留的教給每一位學員，還可以長期免費享受技術指導以及技術升級服務，免費指導開店、店面選址、裝修設計，進貨距渠道以及經營管理等。
上一篇：正宗私房菜技術哪里有教
標題：正宗廚師全能班技術培訓
猜你想找
學廚師技術培訓推薦城市
廚師課程推薦
廚師培訓校區推薦
