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        酥皮蓮蓉包培訓
        課程人氣:
        來源:食尚香  時間:2020-08-19 14:57

        酥皮蓮蓉包培訓

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        已報名:877 人
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        【酥皮蓮蓉包培訓】

        酥皮蓮蓉包培訓

        酥皮蓮蓉包培訓介紹

        酥皮蓮蓉包是廣東地區特色傳統小吃之一,系用半發酵面和酥心面合而制成面皮,包以蓮蓉餡,故名。蓮蓉包的特色是在包子包好后,在頂端劃上"十"字,若同樣的包制法,里面包的其他餡料,則不能劃"十"字,以示區別。酥皮蓮蓉包是人氣極旺的美食之一,帶有淡淡蓮香,有著甜而不膩的細致口感,很受歡迎。

        酥皮蓮蓉包種類

        酥皮蓮蓉包

        酥皮蓮蓉包培訓內容

        1、酥皮蓮蓉包的面粉及輔料的選購;

        2、酥皮蓮蓉包的設備的選購。

        3、酥皮蓮蓉包的面皮的制作方法和技巧。

        4、酥皮蓮蓉包的制作方法和技巧。

        5、酥皮蓮蓉包的皮凍制作方法及注意事項。

        6、酥皮蓮蓉包的餡的制作技術。

        7、酥皮蓮蓉包的成品操作方法及技巧。

        8、酥皮蓮蓉包的蒸包注意事項。

        9、酥皮蓮蓉包的系統講述與產品特性;

        10、酥皮蓮蓉包經營定價原則與調味品及原料的貨源渠道;

        酥皮蓮蓉包的起源故事

        蒸包頭、饅頭,在其上劃"十"字,由來已久,在我國魏晉南北朝時已有制作,蓮蓉包沿承了這一古老的風格。明末清初,屈大均《廣東新語》記述廣州飲食習俗一書中有酥皮蓮蓉包的記載。20世紀20—30年代,各酒家、茶樓爭相創名牌菜點以招徠客人,是成為當年名點之一。

        酥皮蓮蓉包營養價值

        食尚香美食培訓學校的酥皮蓮蓉包中的蓮肉性味甘、澀、平,礦物質含量豐富,具有養心益神的功效,常被當作滋補食品。

          

        食尚香酥皮蓮蓉包培訓現場

               

        酥皮蓮蓉包培訓報名優惠

          

        1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

          

        2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

          

        3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

          

        4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

          

        5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

          

        酥皮蓮蓉包店裝修技巧

          

        1,外觀設計合理,要求一目了然,突出酥皮蓮蓉包店特色

          

        2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

          

        3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

          

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

          

        5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

          

        酥皮蓮蓉包店選址有什么技巧

          

        1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

          

        2,實行店址調查

          

        3,力保交通便利

          

        4,酥皮蓮蓉包店選擇人口增加較快的地方

          

        5,租金合理

          

        酥皮蓮蓉包開店流程

          

        第一,定位顧客,選擇店址

          

        第二,定位產品,產品價格制定

          

        第三,酥皮蓮蓉包店面布置,裝修

          

        第四,制作酥皮蓮蓉包設備采購

          

        第五,制作酥皮蓮蓉包原料采購

          

        第六,酥皮蓮蓉包店審批手續,辦理各項證書

          

        酥皮蓮蓉包開店資金

          

        以普通的市級城市來說,學好酥皮蓮蓉包技術開店創業我們分為兩種形式:

          

        第一種是資金較小,則考慮做酥皮蓮蓉包攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做酥皮蓮蓉包攤這種形式的話,一半酥皮蓮蓉包開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

          

        第二種是資金比較大,考慮做酥皮蓮蓉包店的.直接開酥皮蓮蓉包店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開酥皮蓮蓉包店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

          

        判斷酥皮蓮蓉包培訓好壞的幾個參考點

          

        1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

          

        2,看酥皮蓮蓉包培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

          

        3,觀察酥皮蓮蓉包培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

          

        4,考察公司各項資質是否齊全

          

        5,與酥皮蓮蓉包培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

          

        6,自己品嘗酥皮蓮蓉包,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

          

        食尚香酥皮蓮蓉包培訓優勢

          

        1,酥皮蓮蓉包培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

          

        2,酥皮蓮蓉包培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

          

        3,酥皮蓮蓉包培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

          

        4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

          

        5,酥皮蓮蓉包培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

          

        食尚香酥皮蓮蓉包培訓價格

          

        食尚香是專業的酥皮蓮蓉包培訓機構,在酥皮蓮蓉包培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,酥皮蓮蓉包培訓價格不高,而且酥皮蓮蓉包培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取酥皮蓮蓉包培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的酥皮蓮蓉包培訓價格表發給您,以供您參考.


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