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河南，中國有名的面食之鄉，其中登封燒餅便是當地比較有名的面餅美食，不僅有著悠久的歷史，而且制作工序也十分精細，該美食用料簡便，是以純天然小麥面粉加白芝麻制作成形，經烙炕器具烙制出品，吃起來焦中透香，滿滿的芝麻味入口而來，那味道真是妙不可言。
1.講述登封燒餅的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.登封燒餅輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.登封燒餅設備器具采購途徑和要求。
6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
關于登封燒餅培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業也快，學得慢五天也可學好!
登封燒餅，不但外表好看，而且口感好，經濟又美味，讓人吃了還想再吃，是當前食尚香長沙小吃培訓學校重點教學的美食項目，全國連鎖品牌，技術好、實力強，專業的師資團隊，讓來學者100%把技術學到手，回家順利創業的好牌子機構，非常值得大伙前來學習登封燒餅的好地方!
課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名登封燒餅食品技術，顛復傳統式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!
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