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生煎包是浙江、上海、廣東等地的特色傳統小吃，又叫生煎，這種小吃色澤金黃，皮酥肉香，汁濃味美，造型別致，做法多樣，流傳盛廣。生煎包制作簡單，選材獨到，以面粉、豬肉等為原材料，經和面、發面、攪勻、制餡、包餡、煎制等流程制作而成，營養豐富，通常被作為茶點、早餐，備受人們喜愛。
【培訓內容】
1.生煎包原料，設施的挑選，采辦。
2.生煎包肉凍的生產。
3.生煎包豬肉餡的制作
4.生煎包面皮的制作
5.生煎包的制作
【教學模式】
根據生煎包標準的配比秘方，老師一對一培訓，學生親手操作，不斷練習，直至做出學生滿意的口味為止，不限制學習時間。
餐飲業片頗受大家歡迎，畢竟人都是要吃飯的，消費量就不會少，開家小吃店成本少，利潤高，風險低，回本快，像生煎包就是一個很大的選擇。那怎么才能獲得技術呢？到食尚香小吃培訓學校學技術，老師認真負責，自主研發，持續創新，口味正宗，從基礎到經營開店全方位支持，讓學生少走彎路。
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